충북농업기술원(원장 송용섭)은 자체 개발한 갈색 팽이버섯 ‘여름향1호’의 국내 시장 확대와 해외시장 개척에 나선다.

도 농업기술원은 지난 22일 기술원 창조농업실에서 버울새송이 영농조합‧머쉬뱅크 영농조합과 통상실시 계약을 맺었다.

버울새송이 영농조합(대표 진순일)은 경남 창녕에서 새송이버섯을 생산하는 업체로 국내를 비롯해 말레이시아, 유럽 등 14개국에 제품을 수출하고 있다.

이번 계약으로 ‘여름향1호’를 주력 수출 품목에 포함할 계획이다.

머쉬뱅크 영농조합(대표 임완철)은 청주에서 느타리버섯, 새송이버섯 등 다양한 버섯을 생산하는 업체이다.

이 업체는 도 농업기술원과 ‘여름향2호’, ‘금향2호’ 통상실시 계약을 맺고 충북대병원 환자식과 icoop 생협 등에 납품한 경험이 있다.

올해 4월 기존 계약이 만료돼 ‘여름향1호’로 품종을 교체하고 새로운 내수시장 확보와 해외시장 진출을 꾀할 예정이다.

이번에 통상실시 한 ‘여름향1호’는 도 농업기술원에서 자체 개발한 고온성 에너지 절감형 갈색 팽이버섯이다.

생육온도가 4~8℃인 백색 팽이버섯과 달리, 8~12℃ 고온 재배가 가능해 여름철 냉방비를 절감할 수 있고 생육기간도 20일 정도 짧다.

이번 계약으로 갈색 팽이버섯 통상실시 업체는 총 14개소(충북 5, 충남 1, 경남 5, 전남 3)로 늘어나 국내외 버섯시장 진출 확대에 탄력을 받을 것으로 보인다.

전종옥 충북농업기술원 버섯팀장은 “‘여름향1호’는 차별화한 색과 아삭아삭한 식감으로 수요가 늘고 있다.”라며 “코로나19로 인해 수출이 위축된 상황에서 갈색 팽이버섯을 활용한 국내 버섯 시장 확대와 해외 판촉을 위해 지속해서 지원하겠다.”라고 말했다.