코엑스가 주최하는 ‘2019 드링크&디저트쇼(DD Show 2019)’가 오는 4월 11일부터 14일까지 총 4일간 진행되는 ‘2019 서울커피엑스포(Coffee Expo Seoul 2019)’와 동시 개최된다. 장소는 삼성동 코엑스 C홀이다. 2019 드링크&디저트쇼는 각종 주스, 차, 주류, 유제품부터 베이커리와 아이스크림, 초콜릿 그리고 치즈 등 상반기 최신 디저트를 한자리에서 만나볼 수 있는 전시회다. 올해는 건강한 라이프스타일을 추구하는 ‘웰빙’, 확실하고 만족을 주는 소비를 하는 ‘가심비’, 직접 체험하고 배우면서 즐거움을 느끼는 ‘펀(Fun)’ 트렌드 등 밀레니얼 세대들의 라이프스타일을 키워드로 활용, 젊은 세대들의 입맛에 맞춘 다양한 프리미엄 음료와 디저트를 전시한다. 먼저 드링크&디저트쇼 내 특별 부대행사장에서 4월 11일(목)부터 13일(토)까지 열리는 디저트 유니버시티에서는 일반 참관객들도 즐기기 좋은 다양한 행사가 열린다. 오전에는 베이킹과 카페음료, 보드카를 주제로 한 시연 행사가 진행되며 오후에는 젤라또와 무스 베린느, 봉봉 쇼콜라 등 다양한 디저트를 직접 만들어 볼 수 있는 체험 프로그램이 마련됐다. 특히 최근 젊은 층을 중심으로 큰 인기를 끌고 있는 마카롱의 경우 체험 프로그램을 총 3일 간 진행, 보다 많은 관람객들이 즐길 수 있도록 했다. 이 밖에도 티 마스터와 함께하는 ‘티 페스티벌’, 페이스트리팀과 함께 하는 ‘스위트 마카롱 경연대회’, 그리고 세계적인 크리마트 선두주자인 이강빈 바리스타와 함께하는 ‘크리마트전’ 등 풍성한 즐길거리가 마련돼 남녀노소 즐길 수 있다.드링크&디저트쇼 관계자는 “이번 드링크&디저트쇼에서는 가심비, 웰빙, 소확행 트렌드와 맞물려 변화하는 프리미엄 음료 및 디저트 수요를 전시를 통해 풀어나고자 했다”며 “최신 트렌드 정보까지 파악하는 것은 물론 가족 혹은 친구와 함께 즐기기 좋은 다양한 이벤트가 마련된 만큼 많은 관심을 부탁드린다”고 말했다. 한편, 드링크&디저트쇼와 동시 개최되는 2019 서울커피엑스포는 세계 각국의 커피를 다양하게 시음할 수 있는 상반기 국내 최대 커피 박람회로, 커피를 비롯하여 커피 부재료, 머신 등 커피와 관련된 다양한 용품을 선보인다.
유통 | 정연미 기자 | 2019-03-27 19:21
/사진=푸르밀 제공 요즘처럼 일교차가 크고 건조한 환절기에는 면역력 저하, 체온 불균형으로 감기에 쉽게 걸릴 수 있어 각별한 주의가 필요하지만, 바쁜 현대인들은 규칙적인 운동 등 건강 관리에 따로 시간을 내기 어렵다.이에 식음료업계에서는 매일 간편하게 섭취하며 건강 관리에 도움을 받을 수 있는 제품을 선보이며 주목 받고 있다. 신체 면역 세포의 70% 이상이 분포되어 있는 장 건강을 생각한 유산균 음료부터 쌀쌀한 아침저녁에 따뜻하게 몸을 데워주는 제품, 건조해진 날씨에 몸 속 수분 보충을 돕는 차음료까지소비자들의 니즈에 맞춰 다양하게 즐길 수 있는 제품들이 좋은 반응을 얻고 있다. ◆면역력 관리의 핵심인 장 건강 생각한 새콤달콤 유산균 음료 주목환절기에 약해지기 쉬운 면역력을 관리하려면 신체 면역 세포 중 70%가 분포되어 있는 장 건강 관리가 가장 중요하다. 유제품 전문기업 푸르밀이 1995년 선보여 올해 24년을 맞은 장 건강 대표 발효유 ‘프리미엄 비피더스’는 세계적인 유산균 연구소 덴마크의 크리스챤 한센에서 개발한 유산균으로 200여 편 이상의 연구논문을 통해 장 건강에 도움을 준다고 알려져 있는 ‘비피더스 BB-12® 프로바이오틱스’ 유산균을 함유하고 있다. 프로바이오틱스 비피더스균은 유익한 유산균 증식을 도와주고 유해균을 억제해 장 내 소화와 변비개선을 돕는다. 특히 위산을 통과하여 생존해 장 정착률이 높은 것이 특징이다. 푸르밀은 2016년 프리미엄 비피더스만의 차별성을 강조하고자 출시 연도인 ‘since1995’와 참 진(眞) 엠블럼을 넣어 제품 패키지를 리뉴얼했다. 프리미엄 비피더스는 사과, 블루베리, 포도 총 3가지 맛으로 남녀노소 누구나 가볍고 건강하게 즐길 수 있다. 푸르밀 관계자는 “장 건강 대표 발효유 프리미엄 비피더스는 뛰어난 제품력으로 오랜 기간 사랑 받아온 푸르밀의 스테디셀러”라며 “환절기는 물론 평소 건강을 생각하는 소비자들이 꾸준히 섭취한다면 도움을 받을 수 있을 것”이라고 말했다. 웅진식품은 과즙에 특허 받은 유산균을 더한 ‘자연은 요거새콤 파인애플’을 선보이고 있다. 자연은 요거새콤 파인애플은 파인애플의 새콤하고 달콤한 과즙이 유산균과 조화롭게 어우러진 음료다. 부드러운 식감에 상큼한 맛을 자랑해 간식으로 제격이며, 1.5리터 용량으로 온 가족이 나눠 먹기도 좋다. ◆쌀쌀한 아침저녁, 간편하게 속 데워주는 히팅 푸드밤·낮 기온차가 15도 이상으로 높은 일교차를 보이는 요즘 날씨에는 속을 따뜻하게 데워주는 음식을 섭취하면 체온 유지에 도움이 된다. 서울우유는 전자레인지 겸용 종이팩을 적용한 ‘아침에 두유’를 선보였다. 이번 신제품은 세계 10대 슈퍼푸드인 병아리콩을 함유했으며 평소 부족하기 쉬운 브로콜리, 당근, 토마토, 양배추와 같은 야채의 영양소에 설탕의 인공적인 맛이 아닌 사과 및 바나나 과즙으로 단맛을 살려낸 건강하고 진한 맛의 프리미엄 콘셉트 두유 제품이다. 전자레인지에 약 40초만 데우면 따뜻한 두유를 쉽고 간편하게 즐길 수 있다. 농심켈로그는 유명 요리 블로그 ‘꼬마츄츄’와 함께 시리얼을 따뜻한 우유와 함께 즐길 수 있는 조합을 공개했다. 공개된 영상에 따르면 리얼커피가 코팅된 ‘모카그래놀라’에 따뜻한 우유를 더하면 모카라떼가 되어 든든한 아침식사와 모닝커피를 한 번에 즐길 수 있다. 전자레인지에서 2분 가량 60도 정도의 온도로 따뜻하게 데운 우유에 시리얼을 부으면 보다 부드러운 맛의 식감을 제공하는 새로운 맛의 시리얼을 즐길 수 있다. ◆건조한 환절기, 몸 속 수분 보충 돕는 향긋한 차음료환절기에는 호흡기는 물론 피부까지 건조해지기 쉬워 꾸준한 수분 섭취가 필수다. 롯데칠성음료가 선보인 ‘목단비 국화차’는 국화, 도라지, 생강, 모과에 상쾌한 박하와 페퍼민트까지 함유돼 상쾌하게 수분을 섭취할 수 있는 음료다. 설탕을 넣지 않은 0㎉의 무당차 음료로 물 대용으로 부담 없이 즐기기 좋다. 패키지는 외부 공기나 세균이 들어가지 않도록 무균 상태에서 내용물을 담아 품질 안전성을 높이는 무균충전 공법이 적용된 500㎖ 용량의 어셉틱 페트병을 적용했다. 동원F&B는 녹찻잎 가운데 최고로 치는 첫물 찻잎을 말차로 갈아 만든 ‘동원 보성말차’를 선보이고 있다. 첫물 찻잎은 1년에 4번 돋아나는 녹찻잎 가운데 첫 번째로 자란 어린잎으로, 다른 녹찻잎보다 맛이 진하면서 떫은맛은 적은 것이 특징이다.
유통 | 정연미 기자 | 2019-03-27 19:16
가수 나훈아의 새 투어 서울 공연 티켓이 매진된 가운데 티켓 판매 수익에 관심이 커지고 있다.20일 예스24에 따르면 나훈아 콘서트 티켓 가격은 R석 16만5,000원, S석 14만3,000원, A석 12만1,000원이었다.판매측이 총 3만석 규모 티켓이 30분 만에 매진됐다고 했으니 나훈아측은 한방에 42억 원이라는 거금을 챙기게 됐다.앞서 예스24측은 오전 10시 예매를 시작한 나훈아의 ‘2019 청춘 어게인'(靑春 again) 공연 티켓이 30분만에 매진되자 “공연 전석 매진되었습니다”라며 “팬들의 많은 성원에 진심으로 감사드립니다”라는 글을 올렸다.나훈아는 5월 17~19일 1만석 규모 서울 림픽공원 체조경기장 공연을 시작으로, 6월 8일~9일 부산, 6월 15일~16일 대구, 6월 29일 청주, 7월 6일 울산 공연 투어를 이어나갈 계획이다.주최측에 따르면 부산 공연 티케팅은 오는 4월3일에, 대구는 4월10일에, 청주는 4월17일에, 울산은 4월24일에 각각 픈된다.앞서 나훈아는 지난 2017년에도 11년 만에 연 3개 도시 공연이 10여분 만에 매진 됐으며, 지난해 총 18개 지역 공연이 평균 6분 만에 매진되는 기염을 토한 바 있다.
유통 | 정연미 기자 | 2019-03-20 13:11
자본금 15억원 미충족으로 폐업 위기에 놓인 상조업체가 15개에 달해 충격을 주고 있다.공정거래위원회는 '내상조 그대로' 서비스를 이용하면 폐업에 따른 피해를 최소화할 수 있다고 권고했다. 해당 업체가 문을 닫더라도 종전과 유사하게 상조 계약을 유지할 수 있다는 것이다. 공정거래위원회는 12일 자본금 증액 기준을 충족하지 못해 이달 등록 말소 처분을 앞둔 상조업체가 최대 15곳이라고 밝혔다. 해당 상조업체는 하늘지기장례토탈서비스, 히든코리아, 대영상조, 아너스라이프, 예스라이프, 클로버상조, 사임당라이프, 대한해외참전전우회상조회, 삼성문화상조, 미래상조119(대구), 삼성개발, 삼성코리아상조, 미래상조119(경북), 에덴기독교상조, 지산 등이다. 이들 업체는 지난 1월 24일까지 개정 할부거래법의 자본금 기준인 15억원을 충족하지 못해 합병 등을 통해 자구책을 찾지 않는 한 모두 등록 말소된다. 대부분 회원 규모 400명 미만의 소형업체지만, 전체 피해자 수는 7천800명 수준일 것으로 예측된다. 이들이 해당 상조업체에 납부한 선수금은 총 53억300만원 상당이다. 공정위는 '내상조 그대로' 서비스를 이용하면 가입한 상조업체가 등록 말소되더라도 기존에 낸 금액을 전부 인정받은 채로 새 상조상품에 가입할 수 있다고 전했다. 해당 업체가 선수금 50%를 제대로 예치하지 않았을 경우에는 누락금액의 절반을 가입자가 부담하면 된다. '내상조 그대로' 서비스는 상조공제조합에서 운영하는 대체서비스인 '안심서비스'와 '장례이행보증제' 등을 이달 안에 통합해 만들 계획이다. 공정위는 또 상조업체 폐업 후 소비자가 피해보상금 외 선수금을 돌려받기 어렵다는 점을 고려해, 집단소송을 할 수 있도록 지원할 계획이다. 피해 소비자를 모집하는 한편 권리 구제절차도 안내할 계획이다. 향후 추가 피해자가 발생하는 것을 막기 위해 상조업체의 소비자 납입금 보전 의무도 강화한다.상조업체 폐업 후 해약 환급금을 제대로 돌려주지 못하는 문제를 해결하기 위해 회계감사보고서를 분석하고 소비자 선수금 지급여력비율도 도출할 예정이다.
유통 | 정연미 기자 | 2019-03-12 16:22